तवा ब्रेड पकौड़े

"हरी मूंग दाल तवा ब्रेड पकौड़े

"स्कूल जाने वाले बच्चों की माँ की सबसे बड़ी समस्या बच्चों के टिफिन बॉक्स में क्या दें! बच्चों को स्वाद चाहिए और माँ को स्वाद के साथ साथ परिवार की सेहत का भी ध्यान रखना है तो चलिए आज बनाते हैं एक ऐसी ही हेल्दी टिफिन रेसिपी " हरी मूंग दाल तवा ब्रेड पकौड़े" |

सामग्री

हरी मूंग दाल (छिलके वाली) - 1 मीडियम कटोरी पिसी हुई

ब्राउन ब्रेड- 5

सूजी - 1 कप is

प्याज - 1 बारीक कटा

गाजर - 1 कसा हुआ

हरी मिर्च - 1-2 बारीक कटी

हींग - 1 चुटकी

आजवाइन - 1 टीस्पून

नमक - स्वादानुसार

धनिया पत्ती - बारीक कटी

विधि

पिसी हुई मूंग दाल में सूजी डालें, और पानी मिला कर बेटर थोड़ा पतला बनाएं अब इसमें कटी प्याज, कसी गाजर हरी मिर्च, हींग, आजवाइन, नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करें, बेटर न बहुत पतला होना चाहिए न बहुत गाढ़ा| गैस पर तवा या नानस्टिक पैन गर्म करें, घी लगा कर तवा चिकना करें, अब ब्रेड को तिकोना या अपने मनचाहे शेप में काटें, मूंग दाल के बेटर में ब्रेड को डीप करें और तवे पर डालें और सिंकने दें एक तरफ अच्छे से सिंक जाने के बाद अब इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी अच्छे से सेंक लें |

लीजिए तैयार है आपकी एक क्विक हेल्दी एंड टेस्टी बच्चों के टिफिन के लिए मजेदार रेसिपी "हरीमूंग दाल तवा ब्रेड पकौड़े" |

सॉस के साथ खाएं या फिर हरी चटनी के साथ स्वाद लाजवाब लगेगा |

नोट - ऊपर दी गई सामग्री में लगभग 10 पीस" ब्रेड पकौड़े" बन जाएंगे |

कैसी लगी रेसिपी जरूर बताएं |

धन्यवाद

सुरभि शर्मा