सिंधी त्योहार ऐं पकवान

सिंधी समाज जो इतिहास ओडो ही पुराणो आहे जेडो माण्डूअ जी सभ्यता।सिंधी दुनियां जी सभिनी पुराणी सभ्यता (मोहनजोदड़ो) जा रहण वारा आहिन।

मुख्यतः हिंदुस्तान (हाल में पाकिस्तान) के सिंध प्रांत में रहण वारा भारत जे बंटवारे १९४७ खां हिंदुस्तान में आया।

सिंधी मूल रूप सां जल देवता( वरुण देवता) आऊ चंद्रमा जी पूजा केंदा आहिन।केडाई त्योहार मनाईदा आहिनि। जहि में हिकु त्योहार 'थदड़ी' जे को रक्षाबंधनन खां अठे डिहं मनायो वेंदो आहे।हिन त्योहार ते हिक डिह पहिरियो सिंधी परिवारनि में तरह तरह जा पकवान जीह लोलो,टिकी,बेसणि,तरियल सब्जी,डही वगेरह ठाईदा आहिनि। अटे में घी,खंड जी चाशनीअ सां गोये करे लोला ठाईदा आहिन।

पीठल इलाइची ऐं पीठल खंड मैदे में मिलाये टिकी ठाईदा आहिनि।रात जो सुमण खां पहिरियो चूल्हे तें जल ऐं चाँवर विज़ि करे चूल्हे खे थडो कंदा आहिनि।

बें दिह घरनि में चुल्हो न बरंदो आहे। घर जू धीरउँ पेके वेंदयूं आहिनि। हिन डियं माता जी पूजा करे आसीस घुरी वेंदी आहे कि माता पहिजे बच्चन ते कृपा करें।माता जे लाई,

"ठार माता ठार पहिजे बचरनि खे ठार,

हे जगु तुहिंजो नंढरो बार।"

भी गायों वेंदो आहे।मिठो लोलो भी इल्हाई त्योहारनि ते ठाइंदा अहिन।सिंधी कड़ी सिंधिनि खे इलाई पसंद आहे। हिंन में बेसण खे भूंजी करे सब सब्ज्यूँ विज़ि करें मसाले दास ऐं चटपटी ठाई वेदी आहे।

"चेटीचंड" भी सिंधिन जो मुख्य त्योहार आहे।चेटीचंड नओ साल ऐ झूलेलाल जो जन्मडिह जे करे मनाईदा आहिनि । हिन डिह दाल ऐ सीरो ठाईदा ऐ बिराईदा आहिनि।

सिंधिनि जो असूल आहे 'थोड़ी खटी घणी बरकत" यानि थोड़ी कमाईअ साँ भी खुशी रही सघंदा आहिंयूँ। पहिंजी सच्चाई, महनत ऐ ईमानदारीअ साँ अजु सिंधिनि पहिजी पहिचान ठाई आहे। लालकृष्ण आडवाणी, राम जेठमलानी, गोविंदा जेहरण सिंधिन भारत जो नालो मथे कयो आहे।

।।आयो लाल कयो झूलेलाल।।

डॉ.श्वेता प्रकाश कुकरेजा

अगस्त 2021