बेल का शरबत

बेल का शरबत गर्मियों में बहुत ठंडा रहता है बहुत हेल्दी ड्रिंक है आप इसको बनाकर 2 दिन के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं बच्चों को भी यह बहुत टेस्टी लगता है घर पर आसानी से बन जाता है| इसे आसानी से बनाने का आज मैं आपको तरीका बता रही हूं| एक बेल ले ले पकी हुई और उसको तोड़कर चम्मच से उसका गूदा बाहर निकालकर पानी मे2 घंटे के लिए भिगो कर फ्रिज में रख दें उसके बाद उसको बड़ी छलनी से छान लें उसके सारे बीज उपर रह जाएंगे और सारा गुदा निकल जाएगा अब इसमें आप अगर मीठा पसंद करते हैं तो इसमें पिसी हुई चीनी मिला ले| नहीं तो ऐसे ही ठंडा दे सकते हैं| यह दस्त ,पेट खराब होने और लू लगने में भी बहुत कारगर है| गर्मियों में इसे पीना पेट के लिए बहुत ही लाभदायक है.| इसको बनाते समय हम यह ध्यान रखेंगे कि इससे इसका गूदा मिक्सी में नही पिसेगे नहीं तो उसमें बीज पिस जाएंगे और इसमें कड़वाहट आ जाएगी|